店舗リニュアーアルにあたってお客様へ感謝をこめて

2009年8月19日ベーカリージローのキッチンから火が出ました。ガスの元栓は完全に閉まっており、安全の確認も怠ってはおりませんでした。どうやら原因は、前日に落とした油汚れのカスがコンロの奥深くに落ち、それに火がつき、固形燃料のようになって火災を引き起こしたと思われます。火の海を前に呆然としたとき、ご近所の皆様のたくさんのご好意をたくさん体験いたしました。私の名前を呼び「こっちよ！」と窓から降りるように促してくださった方。消火器を持ってきて、「これ使って！」と渡してくださった方。消防署を携帯電話で呼んでくださった方。かろうじて火は止まりましたが、キッチンは全焼。店舗は煤で真っ黒。もう商売を続けるのも無理かと思いましたが、ベーカリージローを支え、応援し、助けてくださった皆様に、何もお返しせずに店を閉じてしまっては申し訳がありません。地域の皆様に貢献するパン屋をめざして、もう一度がんばろうと思いました。

店舗のリニューアル

2009年11月19日おかげさまをもちまして、店舗をリニューアルいたしました。以前よりももっと地域の皆様に喜んでいただけるようなベーカリーを目指して、邁進していきたいと思っておりますので、これからもどうぞベーカリージローをよろしくお願いいたします。